سنجد(با هسته وپوسته)را پودر کنیدبا عسل و شیر بخورید اگرمفصل خشک شده باشد برطرف می شود.
بین 5تا7عدد بادام رابخیسانید(بادام سنگی که پوست آن سفت باشد واز پوسته جدانشده باشد)پوست آنرابکنید حتی پوست سفید روی آن را هم
بردارید داخل مخلوط کن با یک قاشق عسل ویک فنجان آب مخلوط کنید.این بهترین غذابرای صبحانه است.وبه آن شیر بادام می گویند.
عسل را رقیق کنید(برای سرد مزاجان)یا آب قند درست کنید(برای گرم مزاجان) و داخل آن گل محمدی بیندازید آنرا درون آفتاب قرار دهید تا
مستهلک شود و آنرا در پاییز مصرف کنید.به آن جوز قند یا گلنگبین میگویندکه که مغز رابسیار تقویت می کند معده راتقویت می کند وبرای نقرس
که بخاطر غلبه بلغم باشد بسیار مفید است وکسانی که سنگ مثانه وکلیه دارنداز این ماده زیاد استفاده کنند.
نخود: 24خاصیت دارد اگر لثه شما خونی می شود آب نخودراقرقره کنید, اگرنخودرا داخل زود پز با زردچوبه بپزیدتاحدی که آب آن بخار شودچند
خاصیت دارد: حافظه راقوی می کند,استخوان بندی محکم می شود,استخوان بندی بچه هاکشیده و بزرگ می شود,پوست صورت شفاف
میشود,کک و مک های روی پوست با نخود درمان می شود,برای دستگاه تنفس و شش هامفید است ,مصرف نخودکوبیده شده با ارده بجای نان
بسیارمفید است,ضمادنخود برای تقویت پیاز موبسیار مفید است ویکی از غذاهایی که می توانید با نخود درست کنید فلافل است که اگرباروغن
زیتون ودر منزل تهیه شود بسیار غذای خوبی است برای فلفل آن هم از فلفل سفید استفاده کنید که خواص فلفل سیاه رادارد ولی مضرات آنرا ندارد وبرای گرم مزاجان هم مشکلی رابه وجود نمی آورد(البته نخودراباید قبل از مصرف به مدت 24ساعت خیس کنید نه بیشتر و نه کمتر تا نفخ آن گرفته شود.
اگراین مدت کمتر شود نفخ آن گرفته نشده واگر بیشتر شود دوباره به آن برمی گردد.نخود را درهفته تاسه چهار بار میتوانید مصرف کنید.
منبع:شنیده شده از کلاس آقای خسروی
آخرین نظرات