شکر عامل اصلی پوسیدگی دندان است. پس از خوردن شیرینی، فرآیند شیمیایی پیچیده ای در دهان آغاز می شود. باکتری های موجود در پلاک های دندانی، از شکر برای تولید اسید به منظور قابل مصرف کردن املاح سطح دندان استفاده می کنند. شکر در بدن انرژی تولید می کند و هیچ ماده مغذی دیگری ندارد. شما برای دریافت انرژی به مواد قندی نیاز ندارید و می توانید با خوردن سایر مواد غذایی، انرژی مورد نیاز بدن را تامین کنید.  نتیجه دریافت زیاد مواد قندی، چاقی است اگر اضافه وزن دارید حذف مواد قندی، آسان ترین راه برای کاهش انرژی دریافتی محسوب می شود.  عسل، شیر، شکر سفید، آب میوه های غلیظ شده و نوشابه های گازدار، حاوی اشکال تغییر شکل یافته قند و شکر هستند.  برای کاهش قند مصرفی، آسان تر است که هر مرتبه، غذایی با شیرینی کمتر بخورید. اما می دانید که اضافه وزن بیماری های بسیاری را به همراه دارد. یکی از نهفته ترین بیماری های چاقی، افزایش استرس است. استرس تا پنچ برابر قدرت سیستم ایمنی بدن را پایین می¬آورد و سلول های مغزی را از بین می برد. تحقیقات نشان داده است که ناحیه‌ ای از مغز به نام هیپوکامپ در نتیجه استرس طولانی مدت به ویژه در بیماران تا 25درصد سلول های خود را از دست می دهد.  هیپوکامپ، در شکل گیری حافظه طولانی مدت دخالت دارد. بنابراین استرس می تواند منجر به از دست دادن بخش مهمی از حافظه شود.  از آنجا که هیپوکامپ شامل گیرنده های بسیاری برای هورمون های استروئید مانند گلوکورتیکوئید است که در نتیجه استرس آزاد شده‌ اند. بنابراین مقدار بیش از حد این هورمون ها می تواند سلول های مغز را تخریب کند.